Café Kette mit brauchbarer Qualität?

Am letzten Wochenende sind wir für den Skoda Velothon in die Hauptstadt gereist. Leider waren wir zeitlich so eingebunden, dass keine großen Café Checks möglich waren, auf unserem weg vom Hotel zum Messegelände auf der Straße des 17. Juni fanden wir dennoch einen netten Spot um morgens einen Cappuccino zu genießen. Eigentlich meiden wir Coffeeshop Ketten wie die Katze das Wasser, doch die Vorstellung den ganzen Tag ohne einen mindestens mittelmäßigen Kaffee zu verbringen trieb uns in die Friedrichstasse zu "Einstein Kaffee". Eine lokale Kette, die jedoch in Berlin schon eine Vielzahl an Cafés eröffnet hat. Wir bestellten einen Cappuccino und ein Espresso, und siehe da, positive Überraschung.

Neben einer für einen Retorten Coffeeshop wirklich hochwertig und gemütlich wirkenden Innenausstattung bekamen wir Getränke serviert die sich wirklich sehen lassen konnten. Der Espresso hatte eine eigene Note, kam aber nicht zu aufdringlich daher, was man leider zu oft bei Espressi erlebt, die sich abgrenzen sollen. Der Cappuccino war von Verhältnis recht gut, leider war die Milch etwas grob geschäumt was mehr der Optik als dem Geschmack ein kleines Minus aufdrängte.
Fazit ist trotzdem: Für eine Kette durchaus empfehlenswert. Wir kennen aus unserer Region keine Kette die ein solches Qualitätsniveau anbieten kann. Fraglich bleibt allerdings, ob wir nur Glück mit dem Barista in der Friedrichstasse hatten und andere Filialen des gleichen Anbieters eventuell keine Vergleichbare Zubereitung bieten können.